近日，经知名咨询机构弗若斯特沙利文有限公司认证，燕之屋获得“中国首个开展鲜炖燕窝人体试食效果试验的品牌”市场地位确认证书，不仅反映了燕之屋严谨的科研态度、硬核的科研实力，而且向行业与消费者展现了品牌在科研领域的前沿地位。
图：燕之屋获得“中国首个开展鲜炖燕窝人体试食效果试验的品牌”市场地位确认证书
科研成果只有转化落地，落实到消费者可感知的功效上，才能真正发挥价值。从消费者出发，燕之屋26年专注高品质燕窝，扎根创新科研，进行科学验证，用专业的研究成果做支撑，用扎实的试验数据佐证产品功效，为更多高品位人士带去美与健康生活。人体试食效果试验是一项测试和评价产品功能的功能学试验，指以人体为受试对象，经口服对受试产品进行测试和评价。具体开展需对入组受试人员进行严格筛选，采用自身和组间对照设计，试验组每日服用受试产品，在规定时间点进行指标测定，试验机构为第三方专业检验检测、功效评价公司。燕之屋与第三方权威检测机构环特生物合作，开展为期28天的人体试食实验，为鲜炖燕窝的效用和可信度提供坚实的科学依据，进一步凸显了鲜炖燕窝的食用价值，推动品牌在科技创新领域保持竞争优势。
图：燕之屋“28天鲜炖燕窝人体试食实验”
过去，中国中医药典籍中有大量记载佐证燕窝的价值；现今，随着科学研究的深入，燕窝的营养价值逐渐被发掘。为了进一步探究燕窝对人体皮肤质量的具体影响，燕之屋进行了一项“28天鲜炖燕窝人体试食实验”。实验以燕之屋鲜炖燕窝为实验产品，受试者们在连续28天内食用燕之屋鲜炖燕窝，期间检测机构密切监测并记录其皮肤状态变化。结果证实，连续食用鲜炖燕窝28天后，受试者们的皮肤质量得到了显著提升。具体表现为，皮肤角质层含水量提升（16.78%）、皮肤光泽度上升（9.08%）、皮肤弹性提升（4.76%）、经表皮水分流失量降低（-10.9%）、皮肤黑色素含量降低（-12.94%）、皮肤血红素含量降低（-10.06%）；证实鲜炖燕窝具有保湿、修护、减少皮肤黑色素、提升光泽度、提升皮肤弹性的功效（*实验来自第三方检测机构环特功效科学研究(广州)有限公司，项目编号GR7571-1）。该试验结果不仅科学验证了鲜炖燕窝在改善皮肤质量方面的作用，也为消费者选择和食用燕窝产品提供了有价值的指导。
图：燕之屋“28天鲜炖燕窝人体试食实验”
作为中国燕窝行业市场常温鲜炖燕窝产品开创者*（*来源：弗若斯特沙利文基于对中国常温鲜炖燕窝产品的比对研究结果作出的确认。确认证书颁发日期：2023年8月），燕之屋洞察消费者对现代滋养品新鲜、营养、便捷的期待，依托创新科研，不断推动产品迭代升级，为消费者创造高品质美好生活。以燕之屋新一代鲜炖燕窝为例，原料甄选东南亚优质金丝燕燕窝，颠覆性创新115℃精炖锁鲜工艺，灭菌更安全，不仅实现常温储存，更充分萃取燕窝营养，可吸收的小分子燕窝蛋白是普通炖煮燕窝的7.28倍*（研究结果表明，燕之屋115℃鲜炖燕窝(生产批号:WL01014S)中小分子蛋白含量是95℃炖煮燕窝的7.28倍，数据来源于燕之屋燕窝研究院《基于SDS-PAGE凝胶电泳与GPC定量技术的鲜炖燕窝小分子蛋白研究》研究报告），升华燕窝滋养力，成为众多消费者的健康滋补选择。今年，燕之屋联合江南大学发表“Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor”的研究成果被食品科学领域国际知名SCI期刊《Food Bioscience》收录，该研究揭示了鲜炖燕窝促进益生菌增殖与调节肠道微生物群的作用。
图：燕之屋新一代鲜炖燕窝（图片仅供参考，具体以实物为准）
获得“中国首个开展鲜炖燕窝人体试食效果试验的品牌”市场地位确认证书，是对燕之屋在科研领域影响力的有力证明，更是对其未来发展的有力鞭策和鼓舞。燕之屋将继续坚持产品+技术创新的双轮驱动，通过自主研发，不断推陈出新，通过多维度的科研合作加强品牌的研发能力，引领燕窝行业高质量发展。
